Le diagnostic de sol

Il est indispensable de connaître l’état de contamination de son sol avant de choisir la culture à implanter.

Pour cela, une seule solution !

Je fais réaliser un diagnostic de sol par les agents Jafa de Fredon Martinique. Ainsi, je connaitrais la teneur en chlordécone de mon sol.

En fonction de la teneur en chlordécone de mon sol, deux cas se présentent pour les végétaux.

1 – Mon sol est contaminé à moins de 1 mg de chlordécone / kg de sol

Production sans risque

  • Fruits
    Goyave – Banane – Kumquat – Ananas – Maracudja – Corossol – Tomate – Canne à sucre – Melon – Pastèque Cabosse cacao (liste non exhaustive*)
  • Légumes
    Aubergine – Poivron – Haricots – Piment – Gombo – Christophine – Fruit à pain Giraumon – Melon – Concombre – Laitue – Choux – Courgette – Oignon-pays

Productions à éviter

  • Rhizomes
    Gingembre – Curcuma
  • Légumes
    Patate douce – Dachine – Navet – Carotte – Igname

2 – Mon sol est contaminé à plus de 1 mg de chlordécone / kg de sol

Production sans risque

  • Fruits
    Goyave – Banane – Kumquat – Ananas – Maracudja – Corossol – Tomate – Cabosse cacao (liste non exhaustive*)
  • Légumes
    Aubergine – Poivron – Haricots – Piment – Gombo – Christophine – Fruit à pain (liste non exhaustive*)

Productions à éviter

  • Fruits
    Canne à sucre – Melon – Pastèque
  • Légumes
    Giraumon – Melon – Concombre – Laitue – Choux – Courgette – Oignon-pays – Patate douce – Dachine – Navet – Carotte – Igname
  • Rhizomes
    Gingembre – Curcuma

*(ces listes sont non exhaustives, n’hésitez pas à demander conseil aux agents JAFA de l’IREPS et FREDON Martinique)

Les pratiques culturales à adapter

Les légumes-racines qui poussent dans le sol ne doivent pas être cultivés sur des sols contaminés par la chlordécone.

En effet, tous les légumes racines et tubercules (patate douce, igname, dachine (madère), carotte, navet, radis…) et les rhizomes (comme le gingembre et le curcuma) sont très sensibles au transfert de chlordécone car la partie comestible se développe entièrement en contact avec le sol contaminé :

  • Je cultive ces productions sensibles dans des bacs ou des paniers avec de la terre non contaminée.
  • J’utilise des tuteurs pour éviter aux fruits, légumes ou plantes médicinales de faible poids d’entrer en contact avec le sol contaminé.
  • Je pratique le paillage pour que les fruits et les légumes lourds ne reposent pas sur le sol contaminé.

Sa pou sav

N’oubliez pas d’éplucher vos fruits et légumes avant de les consommer.

La Limite Maximale de Résidus est la concentration maximale de pesticide en milligramme/kg, légalement autorisée dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux.